Cherry likera s votkom kod kuće

Vishnevaya nastojku na vodke v domashnih usloviyah Tinktura od višnje na vodeće mjesto među onih pića koja se mogu pripremiti lako i jednostavno kao kod kuće. Narod Cherry Brandy zove trešnja rakije. Ovo piće je stvarno vrlo cijenjena. Tijekom korištenja tinktura alkohola ide na „Ne”, to jest, da se praktički ne osjeti dok je pio, ali, ali okus višanja - slatko, slatko, viskozna - daje pravi užitak za sve ljubitelje alkohola. Također, to je napomenuti da je trešnja liker s votkom pije vrlo jednostavno. Nije iznenađujuće, preporuča se za korištenje kao desertno piće posjeduje ljekovitost. Tinktura ima prednosti za cijeli organizam te pomaže kod prehlade, zasititi tijelo s mineralima i vitaminima. U ovom članku ćete naći samo provjerene recepte za višnje likera. Dakle, možete lako pripremiti kod kuće.

Značajke tinkturu

Prije nego što kuhati trešnja liker, morate odabrati trešnje za nju. Naravno, ovisno o regiji u kojoj živite, okus i izgled će biti različite bobice. Također možete kupiti domaće svježe bobice ne i sladoled. Ako ste pravilno pripremiti tinkturu, okusom neće se razlikovati od one iz koje svježe bobice. Također, za proizvodnju infuzije u redu i osuši trešnje.

S obzirom na alkohol baze, dakle, opet - će odgovarati bilo. Ako volite votku, onda obratite pozornost na činjenicu da to nije sadržavati i druge okuse, nečistoće. Također, možete pronaći recepte konjak, alkohol, ili mjesečina.

Regulirati količinu šećera u likera

Relativno je dodao šećer u rakiju, sve ovisi o višnjama ili ne. Ako bobica je vrlo kisela, to ne može učiniti bez šećera. Oni koji su već više puta pripremili tinktura od višanja, kažu da je bolje da se na početku priprema alkoholno tinktura i nakon toga, po želji, dodajte šećer ili sirup (šećer). Svakako isprobati liker okus, kuhajte je nemoguće u lice.

Video: Cherry Brandy s kosti na votku kod kuće receptu

Da ne bi otrov tinkturu

Da se ne truju višnje liker, najprije morate ukloniti sve kosti iz bobica. Zašto?

Ožičenja trešnje sadrži cijanovodiĉne kiseline i likozid amygdalin - sve ove tvari se razgrađuju u želucu i truju tijelo unutra.

Pomoć! Likozid Amigdalin - to je vrlo jak otrov, koji prodire u ljudsko tijelo, što je rezultiralo trovanje i stanica oštećenja.

Dakle, vrlo je važno pravilo - da se višnje liker biti korisna, najprije morate ukloniti sve kosti iz bobica.

Kako bi tinktura plemeniti okus?

Pravi ljubitelji višnje liker zna kako bi ovaj napitak jedinstven plemeniti okus. Da biste to učinili, morate kupiti svježe trešnje te ih zavyalit - naime, napraviti trešnje u suncu i pustiti stajati 4 dana tako. Ako se takav nije moguće, onda se ne brini. Možete uzeti te iste bobice i raširena na lim za pečenje i uključite pećnicu na 80 stupnjeva i toplim bobica 4 sata.

Poželjno je da odaberete za pripremu tinkture trešnje slatke sorte. Naravno, idealna opcija - bobičasto voće uzgaja u svom vrtu.

Klasični recept tinkture

Vaša pažnja je pozvan na klasični recept za trešnje likera, koji se nalazi u apsolutno svim izvorima.

Dakle, za pripremu višnje likera na klasičnom receptu, trebat će vam:

trešnje koštice - 1,5 kg-
Votka - 700 ml (ili se ista količina alkohola, konjak ili napitka, što je važno, da se izbjegne nečistoće) -
Šećer - 0,5 kg (ali može zahtijevati veći ili manji broj isti, pažljivo tinktura pokušati okus).

Recept tinkture

Ako je moguće, preporučuje se da su svi isti malo podvyalit trešanja u pećnici ili na suncu. Da biste to učinili, oprati bobice, očistite ih od sjemenki i mjesto na pleh. Zatim, temperatura je podešena na 80 stupnjeva i vrijeme klonulost (pecivo) - 5 sati. Sušenje trešnje pomoći da tinkturu nije samo ugodan nježan plemenita okusa, ali i uklanja sve višak vode koji se često pojavljuje (za trešanja je 70% vlage).
U posudu 3litrovuyu uliti malo sušene trešnje, pokriti ih sa šećerom i izlije votku. Zatim, promiješati i zatvorite poklopac. Sada samo čekati dok se bobice natopljenom u alkohol i šećer. Bobice moraju biti izdvojena na tamnom mjestu 30 dana. Temperatura bi trebala biti sobne temperature. U svakom slučaju nije preporučljivo staviti tinkturu u hladnjaku. S vremena na vrijeme (otprilike jednom svakih 3 dana), sadržaj banaka moraju biti uzdrmano ili otvorite ga i pomiješati.
Nakon 1 mjeseca naprezanje tinkturu kroz nekoliko slojeva gaze. Sada možete uliti u boce rakije radi lakšeg korištenja. trešnja tinktura može se čuvati u hladnjaku ili na bilo kojem mjestu prikladnom za vas da se ohladi.

Video: trešnja rakije "duhovit trešnja"

Aromatična tinktura na trešnje lišćem i bobicama

Za pripremu ukusne s okusom likera na bobica trešnje i višnje lišća, koje je potrebno poduzeti sljedeće sastojke:

Video: trešnja rakije. Vishniac. Bez inzistira. 3 sata. // Oleg Karpov

trešnje - 1 kilogramm-
Oko 200 komada listova vishni-
Šećer - oko 1 kg (ali, ipak, treba staviti šećer na okus) -
Votka bez aditiva i nečistoća - 1 litr-
Topla kipuća voda - 1 litra (može biti manji ili veći - strani samostalno) -
Limunske kiseline - 2 žličice

Za početak, izvadite sjemenke iz bobica. Zatim usuti trešanja s toplom vodom i staviti na laganoj vatri. Bobice moraju kuhati oko 10-15 minuta.

Vi ćete dobiti sirup, u kojem vam je potrebno dodati limunsku kiselinu i šećer - za okus, a onda je sve dobro se izmiješa. Ova smjesa se kuha još 10 minuta. Nakon - smjesa je ohlađena na sobnu temperaturu i pomiješa s votke. Dalje - to je vrlo jednostavno! Ulijte boce Cherry Brandy i vrlo čvrsto zatvorena. Uliti višnje liker je potrebno 20 dana. Izloženost Trajnost 2 godine tinkture.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan