ZdorovGuru.com

Svinjetina: struktura, koristi, štete

Video: svinjsko meso: koristi i štete. Kalorijska sadržaj sastava i najukusnije svinjetina

svininaSvinjetina - ukusno, brzo za pripremu i zdravo meso. Imajte na umu da u judaizmu, islamu, svinjetina jede strogo zabranjeno. Mi nemamo ograničenja na to, glavna stvar je da pravilno korištenje. Možete kupiti meso u prvi razred - slabine i pršut, Škapular biva i lumbalni dio. Manje korisno je drugi stupanj svinjetine - vrat od svinjetine, zglob koljenica. Prvi stupanj mesa mogu se peći u pećnicu, pečenje i gulaš. No, s drugom razredu preporuča kuhati juha, krastavac, juhu.

Sadržaj kalorija i sastav svinjskog

100 g mesa 263 kcal proteina - 83 kcal masti - 191 kcal. Svinjskog nema ugljikohidrata. S obzirom na činjenicu da je svinjetina je bogata proteinima, može brzo izgraditi mišićnu masu. Ali, ako skrb majka nema dovoljno majčinog mlijeka, to je imperativ da jedu meso, tako da je moguće poboljšati dojenje. Svinjetina je posebno važno za ljude koji su aktivno sudjelovali u teškim sportova.

Korisna svojstva mesa

Zbog visokog sadržaja masti od svinjskog pomaže obnavljanje i toplo tijelo. Smatra se da je svinjetina masti nije tako štetna kao govedina. To uključuje:

  • Željezo.
  • Aminokiseline.
  • Cink.

Zbog tih tvari može smanjiti rizik od bolesti srca, krvnih žila. Također u mesnoj dovoljno vitamina B kompleksa, koji su odgovorni za tjelesno i mentalno zdravlje, pa je vrlo važno da imaju svinjetinu u prehrani.

Upozorenje! Unatoč svim korisnim svojstvima mesa, ne može biti zlostavljani. Dan dopušteno koristiti više od 200 grama.

Posebno cijenjena svinjetina za sadržaj selena, arahidonske kiseline - podatke o tvari za optimizaciju obnovu stanica, normalizira rad srca, krvnih žila i kostiju, mišića. Važno je napomenuti da je svinjsko meso - to je prirodni antidepresiv. Dođete u stanje depresije? Pojesti komad mesa, i da će primijetiti odmah kako poboljšati vaše raspoloženje.

Video: 5 mračne tajne Coca-Cola

svinjetina štete



visoko-kaloričnu

Video: Hurt svinjetina na ljudsko zdravlje.

Važno je napomenuti da je ova vrsta mesa se odnosi na visoko-kaloričnu. Posebno štetno jesti mesne prerađevine - slanina, kobasice, salame, slanina, rebra. Kao dio svinjetine sadrži veliku količinu kolesterola, masnoća hormona rasta - sve ove tvari imaju negativan utjecaj na stanje ljudskog tijela.

hormona rasta

Video: Svinjski prednosti

Ovaj hormon je glavni uzrok upalnog procesa, hipertrofija tkiva (razvijanje akromegalija, pretilost, tendencija pojave različitih neoplazma) bubrenje. Ako ne zaustavi na vrijeme, može dovesti do pojave malignih stanica.

histamin

Također puno histamina u svinjskog mesa, što dovodi do bolesti bilijarnog sustava, apscesa, tromboflebitisa, bolesti kože - neurodermitisa, dermatitisa, ekcema, koprivnjače.

bot

Ako ne pržena svinjetina, može se razviti crijevne crve (paraziti će se u vašem tijelu). Posebno opasne crvi, kolonizirati crijeva. Njihova jaja kroz krvožilni sustav može utjecati na cijelo tijelo u potpunosti.

Kada helminta jaja u srcu, to može biti srčani udar, u očima - sljepoća, mozak - amnezija. Stoga je oprezan pristup ovom pitanju.

Osnovna pravila za kuhanje mesa

Za meso nije nanesena šteta, to je prvo potrebno pažljivo rukovati (optimalna temperatura 80 stupnjeva). Tijekom kuhanja, meso juha se mora staviti u hladnu vodu - tako ćete uštedjeti dragocjeno tvari svinjetinu.

Ako je potrebno kuhati svinjsko meso, to bi trebalo biti umočen u kipućoj vodi, a zatim karkasa kuhati, pokriti posudu s poklopcem. Ne zaboravite povremeno uklanjanje pjene iz juhe. U prosjeku, svinjetina kuhanje treba trajati najmanje dva sata.

Zanimljivo! Čovjek je počeo jesti svinjetinu još prije 9000 godina. Tada je shvatio da je meso je vrlo ukusno i zdravo.

Ova vrsta mesa može pržene, gulaš, peći, kuhati. Ako se pravilno kuhati svinjsko meso, brzo se upija. Zabilježeno je i korisna svojstva masti. Mnogi ne shvaćaju da je lakše maslac. zabluda: „Debeli povećava razinu kolesterola.” Ne! Isto tako, kada se koristi u malim količinama, moguće je očistiti jetru, normalizira bilijarnog sustava. Najvažnije je to ući u svoju prehranu. Zapamtite, prženje masti je zabranjeno. Važno je jesti njegovu sol. Pokušajte ne jesti masnoće s nekompatibilnim proizvodima. u tom "poslastica" Puno vitamina B, E, D, kao i cinka, selena, masnih kiselina, zasićene i nezasićene. Masti bogate arahidonske kiseline.

svinjsko meso, za razliku od drugih vrsta

Vjerojatno ste primijetili da je svinjetina je lagana, ima puno masnog tkiva. Gusta sloj - mast ili mast. Interni mast je bijela, ne može se dodati u hranu, ali to je najbolji način za liječenje prehlade, grlobolje. Obavijest manje korisne zrele svinjetinu, to je svijetlo crvena mramora.

Neki medicinski istraživači vjeruju da je staro meso je osobito štetna jer dovodi do truljenja u crijevima, alergijske reakcije, bolesti jetre, artritisa, moždanog udara. Naravno, ove bolesti neće biti, ako jedu meso jednom tjedno.

No, u medicinske svrhe koriste samo nemasne svinjetine, ima malu količinu kalorija, vezivnog tkiva, masti, ali bogata proteinima. Takvo meso se brzo raspasti, jer to može kuhati različite ukusna jela. Nemasno meso mora jesti, bolesnika s gastritisom, anemija, raznih bubrežnih bolesti.

Dakle, meso - to je jedan od glavnih sastojaka u prehrani, koje ne treba zanemariti. Glavni tijekom kuhanja i potrošnje svinjskog u skladu s osnovnim pravilima kako ne bi naškoditi tijelu i korist. Jednako je važno je način na koji percipiramo pojedinačno svinjetina. U slučaju neslaganja s mesom, najbolje je da ga se odrekne.

Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan

ZdorovGuru.com
Liječenje bolesti Lijekovi i lijekovi Ethnoscience Zdravlje i ljepota Miscelanea