Koje namirnice sadrže selen, element u tragovima?

v kakix produktax sodergutsia selen Prije toga, selen smatra jak otrov. Doista, u velikim dozama, element u tragovima može ozbiljno naškoditi vašem zdravlju, ali malo je korisno. Godine 1940. podigao paniku zbog činjenice da pšenica u kojoj puno selena otrovima stoke. No, već 1960. godine, radikalno revidiran svoje mišljenje: Selen je dobro za srce, on produžuje mladost, pomaže u borbi protiv raka. Trebam ovaj element u tragovima za naše tijelo? Gdje je on?

Korisne i štetne osobine

U tlu, Turska, Novi Zeland, vrlo malo od ovog mikroelemenata. To je ono što su liječnici objasniti veliki broj neobjašnjive iznenadne smrti djece. Škoti također pate od nedostatka selena, pa se razvije cjepivo na temelju selena soli.

Mnogi nutricionisti vjeruju da je svako ljudsko tijelo ne može učinkovito raditi bez tri važna minerala: vitamina E, C i selena. Potonji je antioksidans. Važno je shvatiti da je vitamin E i selen su međusobno neovisni u tijelu.

Selen - pouzdana zaštita od nukleinskih kiselina iz raznih negativnih utjecaja. Nukleinske kiseline igra važnu ulogu u ljudskom tijelu - to je odgovoran za sintezu proteina i biološka zaštita od raznih genetskih bolesti.

To mikroelemenata jača imunološki sustav i štiti od raznih virusnih, bakterijskih bolesti. Posebno korisno za krvne žile srca. U Meksiku, liječnici koriste vitamin E i selen za vrijeme terapije „angine pektoris.”

Supstanca inhibira histamina, koji je često uzrok alergijskih reakcija. Mineralna sol omogućavaju normalizaciju krvnog tlaka.

Utjecaj tvari na tijelo

Odavno je dokazano da magnezij, kobalt i selena pomoć kako bi se spriječilo kršenje kromosomima koji nose genetske informacije. Što to znači? Ako trudnica nema dovoljno tih elemenata u tragovima u tijelu, dijete se rađa s teškim genetskim abnormalnostima.

Upozorenje! Ispostavilo se da selen aktivno uništava plijesni, što je rezultiralo u prehrambenim proizvodima.

Na primjer, ako ste dugo vremena, držati krumpir u podrumu, to je prekriven plijesni. To je vrlo opasno za zdravlje, u ovom slučaju morate biti sigurni da jedu hranu bogatu selenom, oni su najbolji antioksidans.

Video: Cink u hrani tablici

Osnovni popis hrane s selena

Savjet! Morate zapamtiti, ugljikohidrati konzumiraju ovaj element u tragovima, tako da je bolje ne da se uključe slatke pite, peciva, kolača, torte, brašna, soda. Također, možete jesti što manje šećera. Imajte na umu da selen nije prisutan u koncentrata, konzervirane hrane, jer sadrži manje nego u kuhanih namirnica.

Ako je potrebno obogatiti tijelo selena, obratite pozornost na sljedeće proizvode:

Govedina, svinjetina, teletina bubrega, jetre i srca.
Jaja.
Riba (posebno puno elemenata u tragovima u haringe).
Morskim delicijama - jastoga, rakova, jastoga, škampa, lignje.
Proklijala pšenica, posije.
Kukuruz zrno.
Morska i kamena sol.
Pivski kvasac.
Češnjak.
Gljive.
Integralni kruh ili raži.

U majčinom mlijeku selena u dva puta više nego u krava. Ako dijete nema dovoljno tog element u tragovima, može čak i umrijeti. Nije bilo tako davno onkolog-hematolog objasnio zašto većina dječaka umre: to je u tijelu muškog spola treba biti dovoljna količina tvari, igra važnu ulogu u radu svih organa i mozga.

U slučaju zamjene dojke majčino mlijeko krava, dijete pati od nedostatka ovog mikroelemenata. Stariji šaleći se preporučuju za kuhanje paste, dajući morske ribe u maloj količini, dijetetski mesa, jaja.

Ne sviđa plodovi mora, haringe? Jedite orašaste plodove, a posebno koristan Brazil. Također možete unijeti u svoj prehrani piletine, zeca, patke, dodati na njega češnjak, gljive, a vi dobiti pravu količinu materijala.

Što vegetarijanci koji ne konzumiraju mesne i riblje proizvode? Oni su ohrabreni da uđu u prehrani žitarice. Možete jesti kukuruz, ali važno je obratiti pažnju na brand. To je najbolje kupiti žitarice. Ako svaki dan ih jesti za doručak, vaše tijelo neće trebati selena. Prije nego što kupite pročitajte sastav žitarica, to bi trebalo biti navedeno se.

dnevna cijena

U tijelu svake osobe treba biti ni manje ni više nego 50 mikrograma selena. Za svoj puni asimilacije potrebno koristiti vitamin E, C, i pokušajte da ne zlorabe brašno. Nutricionisti upozoravaju da nemaju ta tvar inhibira metabolizam štitnjače degradirati performanse i dovodi do pretilosti.

Video: Koje namirnice sadrže željezo

Odmah ćete primijetiti Nedostatak selena:

Smanjena radna sposobnost.
Oslabljeni imunitet.
Za dugo vremena da se liječiti rane i ogrebotine.
Postoje problemi s vidom.
Poremećaja menstrualnog ciklusa.
Kod muškaraca, postoje ozbiljni problemi s potencijom.
Zabrinuti zbog čestih depresija, emocionalno stanje pogoršava.
Povećana razina kolesterola.
Sve lošiji rad gušterače sustav.

Važno je zapamtiti najmanje ili predoziranje selena može dovesti do ozbiljnih bolesti - selenoz. Uz njega tu su problemi s trbuha, crijeva, naglo počinje padati kosu, nokte i upala zubnog mesa, kože. Velika količina otrovnih tvari u tijelo, dovodi do kancerozni tumor.

Dakle, vaša dijeta treba biti uravnotežen, tako da možete pomoći u zaštiti svoje tijelo od različitih mikronutrijenata nedostatak. Nemojte sjediti na strogu dijetu i zdravu hranu isključiti iz izbornika. Ako znate da je tlo u vašem području dovoljnom količinom Se, onda vaše tijelo ne treba ove stvari. Pratite što jedete, onda nećete imati zdravstvenih problema. Posebno je važno obratiti pažnju na djetetove prehrane, treba mu sve minerale, jer je tijelo u procesu razvoja.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan