Ječam: kalorija, sastav, korisna svojstva

perlovka Ječam spada u jednu od mineralnih zrna. Pripremite ga od cjelovitih žitarica, prethodno očišćen iz mekinje. Ječam je ranije pripadao vrijedan i jedinstvene proizvode. Drevni ratnici Rimu i samo jede žitarice, ona im je dao moć, snaga. Ječam cijenjena u staroj Grčkoj, vjerovalo se da se povećava mentalne sposobnosti, uplifting, osnažujući. Kasnije kemijska analiza provedena je od strane znanstvenika i, štoviše, činilo se da je ječam kaša je vrlo korisno.

Sastav i kalorična sadržaj

U Perlovka mnogo korisnih vitamina, raznih elemenata u tragovima, minerala, dijetalnih vlakana, koji su neophodni za rad cijelog organizma. Ječam je bogat:

Niacin i folna kiselina.
Vitamina A, E, B, D.
Minerali (njihov broj oko 16). Posebno cijenjen od strane fosfora, u svom proizvodu dovoljno. Uz pomoć fosfora može podržati metabolizam, poboljšati funkcije mozga.
Kompleksni ugljikohidrati. Ako ujutro jesti ječam, zatim tijekom dana i ostati budan s izvrsnom raspoloženju.
proteini (Perlovka ih u samo 10%), ali oni su posebno vrijedna.
Aminokiseline. Imajte na umu lizin, on se može koristiti za jačanje srca i štite od zaraze virusom, kao i razbiti masnoće i održavanje zdravlja.

I ječam bogata krom, selen, magnezij, kalij, jod, željezo, cink. Zbog velike količine vlakana može se brzo izlučiti tijelo, poboljšati crijevnu funkciju. Posebno koristan proizvod za koji pate od alergija. No, ranije u Ancient Rus ječma liječi trovanje, mamurluk.

S obzirom na sastav bogate žitarice ječam odnosi na prehrambene neophodan proizvod, kojim bi se poboljšala stanje cijelog organizma.

Upozorenje! Ječam se odnosi na niske kalorijske hrane, i njegove jela cijenjen u prehrani. Konzumiranje žitarica, možete vrlo dobro poboljšati zdravlje.

korisna svojstva

Ječam - skladište vitamina, mikro i makro. Ploča od zobena kaša pomaže normalizirati metaboličke procese, to je jedan od najmoćnijih antioksidansa. Također u trticu puno selena, vitamina A, C, koji potaknuti na imuni sustav.

Video: // lignje lignje korisna svojstva, kalorijska lignje, lignje korist lignje korist muškaraca

Konzumiranje žitarica, brzo ćete poboljšati svoj izgled, kožu, jača zube, a kosa će dobiti snagu i sjaj. To je provjereno da ječam poboljšava vid.

To je vrijedno plaćati pozornost na tvari koje smanjuju razinu lošeg kolesterola. Zato ječma savršeno čisti krvožilni sustav, liječenju različitih bolesti krvožilnog sustava.

Vi vjerojatno znate da hemoglobina može biti poboljšana pomoću granata. Pa i prekrupa pomaže vratiti na razinu hemoglobina, da biste dobili osloboditi od anemije.

Imajte na umu, ječam korisno upotrijebiti u kuhanom obliku, to ima pozitivan učinak na probavni trakt. Proizvod ublažava želuca. Pokazano je na pogoršanje bolesti. Ječam se preporuča kada pankreatitis, kolitis.

S obzirom na činjenicu da je puno vlakana u neredu, to je dobro aktivira želuca, crijeva, uklanja otrovne tvari, otpada. Nutricionisti cijeniti krupica, jer misle: ječam ima pozitivan učinak na kožu, poboljšava elastičnost. Lizin pomaže proizvesti dovoljno kolagena. Smetnje ječam, može poboljšati zdravlje i dobro sačuvati mladost.

kontraindikacije

Ječam donijeti prednosti za tijelo, nemojte ga zlostavljati. Preporučljivo je da ga koristiti tri puta tjedno. Posebno oprezno potrebno je koristiti kašu za one koji pate od visoke kiselosti u želucu. To je kontraindicirana za osobe koje često pate od opstipacije.

Rijetko su alergični ječma. Važno je slušati svoje tijelo. On sigurno će vam dati trag kako pravilno ući ukusan i zdrav kašu.

Osnovna pravila za kuhanje ječma

Sapi trebaju biti pažljivo proći, uklanjanje nečistoća, šljunak, komada zemlje.
Prije kuhanja, namočite ječam potrebnu za nekoliko sati.
Mali slomiti krupica nisu natopljena.
Prije kuhanja najbolje ječmenih pržiti.
Ne miješajte kašu pri kuhanju.
Kuhajte ječam, najbolji na srednje jakoj vatri. Tako je ravnomjerno zagrijavanje, upija vlagu.
Položen kašu na tanjur s velikim oprezom kako ne bi ometalo njegovu strukturu.
Dodaj kaša malo maslaca.
Sapi se može dodati u juhu od gljiva, ajvarom. Možete kuhati kašu s povrćem.

Zašto nutricionisti preporučuju jutro počinje s ječma kaša? Provjereno da ječam upija sok gušterače, žuči, povećava peristaltiku, uklanja sve toksine, otpadne tvari, koje su već duže vrijeme nakuplja u krvi.

Predlažemo da koristite ovaj recept za kuhanje prekrupa kašu: ječam oprati, potopiti preko noći. U jutarnjim satima voda se ocijedi, pečena ječma. Nakon što trebate sipati u juha od ječma sa začinima i povrćem. U začin mogu se koristiti đumbir, crni papar, šafran, korijandera, osuši kopra, cimet, peršin.

Video: Korisna svojstva ječma za mršavljenje dijeta recept

Vrlo korisno prekrupa s kiselim vrhnjem. to priprema jednostavno: prvo, sapi malo pržene, zatim kuhani ječam mrvi. Pričekajte dok se jelo da se ohladi, a zatim dodati malo kiselog vrhnja, šećer.

Dakle, kako bi poboljšali svoje zdravlje u prehrani treba biti sve vrste žitarica, uključujući i ječma. Ako slijedite pravila za kuhanje, imat ćete ukusan i zdrav kašu. Gledajte svoje prehrane i ostati zdrav!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan